吃西餐如何正确入席，吃主食以外的餐品应该怎

初次去西餐厅感到烦躁不安吗？现在我们来谈谈如何优雅地吃西餐。

一、入座

很多人随便坐在一起，如果是与家人或亲朋好友一起，可不适合重要场合。坐在椅子的左边是最合适的入座方式。坐位领位员将椅子拉开后，站到离桌子近一点的位置，当坐位领位员将椅子向后推时，你的腿弯到后面的椅子上，这时就可以坐下了。进餐前坐着吃饭，手肘不要放在桌子上。手臂和背部应该靠在椅背上，腹部和桌子保持大约一拳距离。双脚平放于地面，不要跷脚，最好不要坐着时双脚交叉。接着，将餐巾对折，轻轻放在膝盖上。

二、吃沙拉、奶酪和喝汤

1.沙拉

色拉通常在主菜前供应，但法国人通常在主菜后供应，在干酪前供应。当食用莴苣及其它绿叶蔬菜时，切忌切碎叶子，而应用刀叉把叶子折成小方块，然后用叉子叉住，送入口中。

2.奶酪

一般在最后，主人会送一盘芝士。普通的干酪是和面包一起吃的，而不是和饼干一起吃的。切削芝士很讲究，长方体的芝士从短边开始切削，正方体的芝士可以先切削成两个长方体或立体三角形，长方体的芝士从长边开始切削，芝士圆形的一般是像切蛋糕一样切。

3.汤品

不像吃中餐喝汤，吃西餐喝汤不能吸着喝，也不能咂嘴。汤太热了，别用嘴吹。在喝汤的时候，先用勺子由后往前舀汤，送到口中。勺头与嘴部5度角为最佳。当汤还剩不多时，可用手指将碗稍微抬起，用勺子舀干净，用完后将勺子放在碗里，勺子指向自己。