五道式西餐是什么
发布时间:2023-08-10 13:17
作为一种高档美食,五道式西餐在欧洲一直备受瞩目。五道式西餐是一套菜单,这种方式由后牛津大学校长威廉·麦圭尔(William McGuire)在19世纪初期创建。它包括了一系列的菜肴, 菜谱主要包含五道主要菜肴,其中分为开胃菜、汤、鱼肉类、吃茶餐点、主菜等五个部分。
第一道菜: “开胃菜”这个主题的食物通常是轻,可以预热胃口的“开胃菜”,如袜子蟹,田园沙拉,果冻等等。这是一道小吃,它可以让顾客在等待主餐的时候有点东西吃,并且可以让客人对于主餐有一定的期待。
第二道菜: “汤” 是五道菜肴中的第二个部分。汤是食物中非常受欢迎的一道菜肴,能帮助人们开始有个好的体验。通常情况下,西餐比较多选择奶油汤,意大利面汤,番茄汤等等,这些汤可以提供你肚子的暖意。用这样的美食来预热身体,让整个晚餐变得更加美好。
第三道菜: 鱼肉类,吃茶餐点两个主题。对于许多人而言,他们最喜欢的场合就是品尝新鲜美味的鱼肉类和茶点。如果您去餐厅,主人肯定会问你喜欢吃鱼还是肉,他会根据您的选择给你菜肴。鱼肉类大多数来自于海洋、湖泊或江河。
第四道菜: 主菜,这是五道菜肴中最重要的组成部分。通常人们会点用虾、鸡腿、牛排等等。这些菜肴除了口感鲜美,还别具一种美德,吃它们可以当手指锻炼。在主菜上,顾客可以与其他人分享它的美味,并且有一个进行交流和交往的良好机会。
最后一道菜:甜点,这是五道菜肴中的最后一个主题。一般情况下,顾客吃饱了饭,肚子也坐大了,这时甜品可以起到缓解肚子负担的作用。在甜品上,顾客有好多的选择,例如蛋糕、水果、冰淇淋等等,都是很受欢迎的甜品。
总之,五道西餐是一种非常特殊并且受欢迎的食物。五道西餐中的每一个主题,都能让人们有一个非常良好的体验。这也是为什么五道式西餐一直在欧洲受到人们的喜爱的原因。