西餐有什么吃的东西

西餐是指欧洲或西方国家的正式餐食，包括意大利、法国、德国、英国、美国等国家的餐饮文化。西餐以其多样化、精美的菜肴和复杂的服务流程而闻名于世界各地。在这篇文章中，我们将介绍西餐中的一些主要菜肴和餐品。

前菜

在西餐中，前菜通常是指一个类别，这里面包括许多种菜品。这些菜肴通常较小，通常包括开胃酒和凉菜等。比较知名的前菜有：海鲜沙拉，龙虾汉堡，牛肉色拉，开心果鹅肝酱饼干等等。

汤

在正式的西餐中，汤通常被视为正餐的一部分。汤可能是简单的浓汤、清汤，或是经过调味和混合的菜汤，如蕃茄汤或法式洋葱汤。清汤如鸡汤也常被用来调整西餐套餐中不协调的口感和味道。

主菜

在西餐中，主菜通常有肉类、鱼类和素菜的选择。气候、地理和文化等原因影响了不同国家不同地区的食品选择。法国主菜中常见的有foie gras（鹅肝酱）、煎鹅肝、双冠鸡和牛肉等。在意大利浓厚的美食文化中，主菜的选择范围包括意大利千层面、意大利肉酱面、蔬菜披萨等。

情趣餐

情趣餐是一种特殊的西餐，通常为两人份的餐点，通常包括开胃菜、沙拉、主菜和甜点。拥有典雅的用餐环境、美丽的餐盘、专业的服务员和精细的食品制作，情趣餐是一种非常浪漫的用餐方式，通常会成为约会或者重要纪念日的用餐选择。

甜点

西餐中的甜点也是一个非常精致的部分。通常，甜点可以是蛋糕、布丁、冰淇淋、果酱、水果等。其中卡仕达酱和法式奶油烤布丁是最为著名的甜点之一。部分西餐餐馆也会提供咖啡、茶水等饮料作为最后的汇聚之处。

西餐菜肴和餐品多样化、美味可口，遵循一种精致的用餐礼仪。尽管它们可能略显高端，但西餐对于那些想品尝精品美食的人来说，无疑是一个绝佳的选择。